GLUCOTEIN™ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus einer speziellen Art von Stärke besteht, die als resistente Stärke. Resistente Stärke ist eine Stärke, die im Dünndarm nicht abgebaut wird, sondern intakt in den Dickdarm gelangt. Dadurch liefert sie weniger direkte Energie (Kalorien) als normale Stärke und dient als hervorragender Ersatz für Kohlenhydrate.

GLUCOTEIN™ wird aus glutenfreien, getreidefreien, NON-GMO, Paleo-freundlichen und pflanzlichen Stärkequellen hergestellt, die aus grünen Bananen und gelben Felderbsen gewonnen werden. Es kann für die Zubereitung von gesunden Rezepten wie Brot, Keksen, panierten Gerichten und angedickten Soßen verwendet werden.